Archivi tag: burro

Assabesi

Assabesi

Natale si sta avvicinando e poichè i miei regali sono mangerecci, sto iniziando a provare nuove ricette. Questa è una delle tante ricette del maestro Luca Montersino, tratta dal libro “Croissant e biscotti, che … Continua a leggere

Girelle di mozzarella TM31

Girelle di mozzarella TM31

  Questa ricetta è del maestro Luca Montersino che io ho adattato al bimby TM31, raddoppiando anche gli ingredienti e facendo delle varianti Per il pan di mozzarella 400 g di farina … Continua a leggere

Torta di roselline rustiche TM31

Torta di roselline rustiche TM31

Ingredienti: 350 gr. farina, 150 gr. latte, 1 cubetto lievito di birra, 3 tuorli, 2 cucchiai di zucchero, 40 gr. di burro morbido, 1 cucchiaino di sale. Farcitura : 125 gr. di … Continua a leggere

Biscotti con la sparabiscotti TM31

Biscotti con la sparabiscotti TM31

Ingredienti 300 g. di farina 180 g. di burro 70 g. di zucchero 1 uovo 1 cucchiaino di vaniglina 1 pizzico di sale Preparazione Inserire nel boccale il burro e lo zucchero … Continua a leggere

Muffin al doppio cioccolato

Muffin al doppio cioccolato

Ingredienti per 12 muffins medi 210 g di farina 210 g di zucchero 10 g di lievito per dolci 50 g di gocce di cioccolato fondente 70 g di cacao in polvere 1 bacca … Continua a leggere

Pasta frolla per crostate TM21/TM31

Tempo di Preparazione: 10′ Ingredienti 500 gr. di farina 250 gr. di burro 125gr. di zucchero 4 tuorli d’uovo (80 gr.) 5 gr. di sale 50 gr. d’acqua 1/2 limone (buccia grattugiata) … Continua a leggere

Crostatine ombrose TM31

Crostatine ombrose TM31

Ingredienti pasta frolla Farcia: 100 g di zucca cotta e frullata 200 g di crema pasticcera • Per decorare: more mirtilli Preparazione • Con la pasta frolla rivestite gli stampi di 6 cm … Continua a leggere

Ppumpkin pie TM31

Ingredienti per 8 persone Per la pasta briseè 200 gr. farina 0 100 gr. burro morbido 60 gr. acqua fredda 1 pizzico di sale Per il ripieno 700 gr. zucca 700 g … Continua a leggere

Alberelli di Natale TM31

Alberelli di Natale TM31

Ingredienti: 300 g di farina, 200 g di zucchero, 1 cucchiaino di cannella, 1 presa di sale, 150 g di mandorle spellate e tritate, 10 g (1 cucchiaio) di arancia candita tritata), … Continua a leggere

Plumcake alle spezie TM31 (Natale 2009)

Plumcake alle spezie TM31 (Natale 2009)

 Ingredienti per 8 300 g di uova sgusciate 180 g di zucchero 300 g di farina 50 g di fecola 180 g di burro morbido, 1 limone 100 g di latte 20 … Continua a leggere