Archivi tag: Cioccolato

Progetto trnd “Il cioccolato Loacker”

Progetto trnd “Il cioccolato Loacker”

Finalmente è arrivato!!!!! Per la terza volta sono stata scelta da trnd per un progetto, la prima volta per Cuore di brodo Knorr, la seconda volta per Loacker gran pasticceria ed ora … Continua a leggere

Cubetti di parmigiano al cioccolato fondente e nocciole TM31

Cubetti di parmigiano al cioccolato fondente e nocciole TM31

Ingredienti Cioccolato fondente al 70% parmigiano tagliato a cubetti nocciole tritate Procedimento Tritare le nocciole: 5 sec. /vel.6 e mettere in una ciotolina per 300 g di cioccolato Mettere il cioccolato a … Continua a leggere

Torta caffè e cioccolato TM31

Torta caffè e cioccolato TM31

Ingredienti 500 g di panna fresca 500 g di yogurt al caffè ( muller) 6 cucchiai di zucchero semolato 1 pacco di pavesini 100 g di cioccolato gianduia (lindt) 150 g di … Continua a leggere

Muffin al doppio cioccolato

Muffin al doppio cioccolato

Ingredienti per 12 muffins medi 210 g di farina 210 g di zucchero 10 g di lievito per dolci 50 g di gocce di cioccolato fondente 70 g di cacao in polvere 1 bacca … Continua a leggere

Alberelli di Natale TM31

Alberelli di Natale TM31

Ingredienti: 300 g di farina, 200 g di zucchero, 1 cucchiaino di cannella, 1 presa di sale, 150 g di mandorle spellate e tritate, 10 g (1 cucchiaio) di arancia candita tritata), … Continua a leggere

La mia mattonella alla nutella TM31

La mia mattonella alla nutella TM31

Ingredienti 170 ml di caffè ben ristretto 50 ml di zucchero liquido al 70% 350 g di biscotti oro saiwa alla crusca 100 g di cioccolato fondente 90% lindt 150 g di cioccolato … Continua a leggere

3D TREE CHOCOLATE

INGREDIENTI 300 g cioccolato fondente (ho usato lindt al 70%) PROCEDIMENTO Tritare il cioccolato, scioglierne nel microonde a 450W per 3 minuti 200 g controllando con il termimetro che la temperatura raggiunga … Continua a leggere

Pallone da basket

1. Pan di Spagna al cioccolato Ingredienti per uno stampo semicircolare 9 uova 225 gr di zucchero 210 gr di farina 90 gr di fecola 60 gr di cacao amaro 1 pizzico … Continua a leggere

Biscotti al cioccolato bianco con il Kenwood Chef

Ingredienti 100g di nocciole o di noci 250g di cioccolato bianco 50g di burro 2 uova 50g di zucchero semolato 5 m I di essenza di vaniglia 75g di miscela di farina … Continua a leggere

Piacere croccante al cacao TM31

Ingredienti per 8 180 g di cioccolato fondente 250 g di biscotti 140 g di burro 1,3 di di panna fresca 45 g di cacao amaro in polvere 100 g di zucchero … Continua a leggere