Archivi tag: Halloween

Gratin di zucca, patate e salsiccia

Gratin di zucca, patate e salsiccia

Preparazione 20 min. Tempo totale 30 min. Tempo cottura 10 min Ingredienti per 4 persone PER IL GRATIN Zucca già sbucciata 600 g Patate 6 Salsiccia fresca 1/2 kg Fontina 100 g … Continua a leggere

Crema pasticcera TM21/31

Ingredienti 6 tuorli 50 gr. di farina 150 gr. di zucchero 500 gr. di latte 1 bustina di vanillina o altri aromi (Liquori : strega, cointreau, grand marnier etc.) 1 pizzico di … Continua a leggere

Pasta frolla per crostate TM21/TM31

Tempo di Preparazione: 10′ Ingredienti 500 gr. di farina 250 gr. di burro 125gr. di zucchero 4 tuorli d’uovo (80 gr.) 5 gr. di sale 50 gr. d’acqua 1/2 limone (buccia grattugiata) … Continua a leggere

Allegra brigata TM31

Allegra brigata TM31

Pasta frolla chiara Ingredienti 350 g di farina, 1 bustina di vanillina, 150 g di burro, 1 uovo, 100 g di zucchero a velo, 35 g di acqua Pasta frolla al cacao … Continua a leggere

Tartine di polenta

Tartine di polenta

Ingredienti Polenta peperoni arrostiti o zucca a vapore olive nere philadelphia semi di papavero Preparazione Dopo aver preparato la polenta, versarla in una teglia rettangolare, rivestita di carta forno bagnata e strizzata, oppure … Continua a leggere