Archivi tag: pane

Torta di roselline rustiche TM31

Torta di roselline rustiche TM31

Ingredienti: 350 gr. farina, 150 gr. latte, 1 cubetto lievito di birra, 3 tuorli, 2 cucchiai di zucchero, 40 gr. di burro morbido, 1 cucchiaino di sale. Farcitura : 125 gr. di … Continua a leggere

Babà rustico TM31

Babà rustico TM31

Ingredienti: 400 farina manitoba 100 farina 0 100 parmigiano, 150 burro, 6 uova, 25 lievito birra, 1 mis.di latte, 2 cucchiaini di sale, 1/2 cucchiaino di pepe, 100 g di emmenthal, 100 … Continua a leggere

Torta di pane (ricetta della mia mamma)

Torta di pane (ricetta della mia mamma) Sarà perchè mi ricorda la mia mamma e la mia infanzia, ma per me questa torta è squisita. Ingredienti 430 g di pane raffermo 2 … Continua a leggere

Quiche lorraine TM31

Quiche lorraine TM31 Ingredienti 1 dose di Pasta brisè 100 g di pancetta affumicata a dadini 100 g di gruviera 3 uova 100 g di latte 100 g di panna 30 g … Continua a leggere

Quiche lorraine TM21

Dose per 10 persone Per l’impasto: 1 dose e ½ di pasta brisè Per la farcitura: 250 gr.di pancetta magra 150 gr. di gruviera 4 uova 150 gr. di latte 150 gr. … Continua a leggere

Panini napoletani TM31

1° tipo di impasto Ingredienti 500 g di farina manitoba 1/2 cubetto di lievito, 20 gr di sale, 10 gr di zucchero, 50 gr di olio di semi di mais, 200 ml … Continua a leggere

Bocconcini salati TM21

Ingredienti: 200 grammi di farina 90 di parmigiano 80 grammi di olio di semi 100 grammi di latte 4 uova 1 bustina di lievito per torte salate un pizzico di sale olive … Continua a leggere

Gamberetti in crosta

  Ingredienti 3 porri (la parte verde), 500 gr. di gamberetti freschi, 2 zucchine medie tenere, 200 gr. di mollica di pane rigorosamente casereccio raffermo, un pò di pecorino, olio, sale e … Continua a leggere

Colomba salata in volo TM31

Colomba salata in volo TM31

Ricetta delle sorelle simili adattata al bimby TM31 da miriam Ingredienti: 500 g di farina (manitoba) 150 g di patate lessate e passate ( le ho passate nello schiacciapatate) 100 g di … Continua a leggere

Colomba salata TM31

Ingredienti 500 g di farina manitoba 20 g di lievito di birra 2 dl di latte intero 10 g di zucchero 180 g di uova intere battute 50g di grana grattugiato 100 … Continua a leggere